Comment rendre les légumes abricots délicieux

Comment rendre les légumes abricots délicieux

Au cours des 10 derniers jours, la popularité d’une alimentation saine et des repas faits maison a continué de croître sur Internet. En particulier, les méthodes de cuisson des légumes de saison printanières sont devenues un sujet brûlant. L'abricot (également connu sous le nom d'« amande » ou de « bourse à berger ») est devenu un nouveau favori sur de nombreuses tables familiales en raison de sa richesse nutritive et de son goût unique. Cet article combinera les points chauds sur Internet pour vous fournir un guide de cuisson détaillé des amandes et joindra des données sur des sujets diététiques populaires au cours des 10 derniers jours.

1. Valeur nutritionnelle et conseils d'achat des légumes abricots

La feuille d'abricot est riche en vitamine C, en calcium, en fer et en fibres alimentaires, et a pour effet d'évacuer la chaleur, de détoxifier, d'humidifier les poumons et de soulager la toux. Vous devez faire attention aux points suivants lors de l'achat :

1. Choisissez des amandes aux feuilles fraîches et de couleur vert vif.
2. Évitez les feuilles qui jaunissent ou qui présentent des trous d’insectes
3. La tige ne doit pas être trop épaisse, sinon elle aura un goût de vieille.

2. Top 3 des recettes de légumes aux amandes populaires sur Internet

3. Étapes détaillées

1. Abricots sautés à l'ail (méthode la plus populaire)

Matériel:
- 500g d'abricots
- 3 gousses d'ail
-Quantité suffisante de sel
- 2 cuillères à soupe d'huile de cuisson

étape:
1. Lavez les abricots et coupez-les en quartiers
2. Coupez l'ail en purée
3. Faites chauffer la poêle avec de l'huile froide et faites revenir l'ail émincé jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
4. Ajouter les abricots et faire sauter à feu vif
5. Ajoutez du sel au goût et faites sauter jusqu'à ce que les feuilles de légumes deviennent tendres.

2. Soupe d'abricots, légumes et tofu (premier choix pour la santé)

Matériel:
- 300g d'abricots
- 1 morceau de tofu mou
- 3 tranches de gingembre
-Quantité suffisante de sel et de poivre

étape:
1. Portez l'eau à ébullition et ajoutez les tranches de gingembre
2. Coupez le tofu en morceaux et mettez-le dans la marmite
3. Après ébullition, ajoutez les abricots
4. Assaisonner et cuire 2 minutes.

4. Données sur des sujets alimentaires populaires sur Internet au cours des 10 derniers jours

5. Conseils de cuisine

1. Les légumes abricots ne doivent pas être frits pendant longtemps, sinon ils perdraient leur goût croustillant et tendre.
2. Vous pouvez ajouter un peu d'huile de cuisson lors du blanchiment pour garder les légumes verts.
3. Associez-le à des œufs ou de la viande pour augmenter l'apport en protéines
4. Les personnes souffrant d'insuffisance de rate et d'estomac peuvent ajouter une quantité appropriée de tranches de gingembre pour neutraliser le froid.

6.Conclusion

En tant que légume de saison printanière, les amandes sont non seulement riches en nutriments, mais peuvent également être préparées de différentes manières. Avec les trois recettes populaires présentées dans cet article, vous pouvez choisir la méthode de cuisson qui correspond le mieux à vos goûts personnels. En même temps, il combine les dernières tendances alimentaires sur Internet pour rendre votre table à manger à la fois saine et tendance. Dépêchez-vous et essayez ces délicieuses et simples recettes de légumes aux amandes !