Que manger aux premiers stades de la cirrhose du foie
La cirrhose est une maladie hépatique chronique, et une intervention précoce et une modification du régime alimentaire sont essentielles pour retarder la progression de la maladie. Voici les recommandations alimentaires destinées aux patients atteints d'une cirrhose du foie à un stade précoce, compilées sur la base de sujets d'actualité sur la santé sur Internet au cours des 10 derniers jours.
1. Principes alimentaires en cas de cirrhose hépatique précoce
1.régime riche en protéines: Complétez des protéines de haute qualité pour réparer les cellules hépatiques, mais évitez les excès (1,2 à 1,5 g/kg de poids corporel par jour).
2.Faible en gras et en sel: Réduit la charge métabolique du foie et prévient les œdèmes et les ascites.
3.Vitamines adéquates: En particulier les vitamines B, C et K, favorisent la régénération des cellules hépatiques.
4.nourriture facile à digérer: Réduit l'irritation des veines œsophagiennes causée par les aliments durs et épicés.
2. Liste des aliments recommandés
| catégorie alimentaire | Nourriture recommandée | quantité journalière recommandée | Description de l'efficacité |
|---|---|---|---|
| Protéine de haute qualité | Blanc d'oeuf, poisson, tofu | 100-150g | Réparer les cellules hépatiques et éviter une concentration élevée d’ammoniaque dans le sang |
| source de vitamines | Brocoli, carottes, oranges | 300-500g | Antioxydant, favorise le métabolisme |
| glucides | Avoine, millet, citrouille | 200-300g | Fournit de l’énergie et est facile à digérer |
| bonnes graisses | Huile d'olive, noix (concassées) | 20-30g | Compléter les acides gras essentiels |
3. Aliments qui nécessitent des restrictions strictes
| Catégories tabous | aliment spécifique | Déclaration de risque |
|---|---|---|
| Aliments riches en sodium | Légumes marinés, produits carnés transformés | Aggravation de l'ascite et de l'œdème |
| boissons alcoolisées | Toutes les boissons alcoolisées | Dommages directs aux cellules hépatiques |
| nourriture dure et rugueuse | Noix entières, aliments frits | Peut rayer les veines œsophagiennes |
| aliments riches en graisses | Abats d'animaux, graisse | Augmenter la charge sur le foie |
4. Programmes de thérapie diététique récemment populaires
Selon des discussions récentes sur des sujets liés à la santé, les deux combinaisons de thérapies diététiques suivantes ont attiré beaucoup d'attention :
1.Combinaison de petit-déjeuner qui protège le foie:
Gruau (50g) + blancs d'œufs durs (2 pièces) + carottes vapeur (100g)
(Remarque : cette combinaison a reçu 23 000 discussions sur la plateforme sociale #HealthyEating)
2.Plan de repas léger pour le dîner:
Bar vapeur (100g) + brocoli à l'ail (200g) + bouillie de millet et potiron (1 bol)
(Les données d'une certaine application de santé montrent que le nombre de collectes de ce programme a augmenté de 15 % chaque semaine)
5. Suggestions de suppléments nutritionnels
| Nutriments | Suggestions supplémentaires | Choses à noter |
|---|---|---|
| acides aminés à chaîne ramifiée | Peut être complété en quantités appropriées | L’avis d’un médecin est requis pour la posologie |
| Vitamine K | Les personnes ayant une mauvaise fonction de coagulation doivent compléter | Évitez de prendre avec des anticoagulants |
| Probiotiques | Préférez les bifidobactéries | Améliorer la flore intestinale |
6. Suggestions sur l'organisation des repas
Selon des entretiens récents avec des experts en maladies du foie :
• adopterMode repas "3+2"(3 repas principaux + 2 collations)
• Le dîner est servi au plus tard à 19h00.
• Vous pouvez boire 100 ml d'eau tiède de miel 2 heures avant de vous coucher (pour ceux qui ont une glycémie normale)
Rappel chaleureux: Les patients atteints d'une cirrhose hépatique à un stade précoce doivent surveiller régulièrement leur fonction hépatique, et cet article recommande que cela soit combiné avec les conseils des cliniciens. Des recherches récentes montrent (source : « Livre blanc sur la nutrition des maladies du foie 2024 ») qu'une gestion alimentaire standardisée peut réduire de 40 % le taux de progression de la cirrhose hépatique précoce.
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